À propos
Qui se cache derrière Maison Warnier ?
Je m'appelle Sophie. La pâtisserie a commencé comme un rendez-vous du week-end : une recette, une fournée, des proches autour de la table. Très vite, c'est devenu bien plus qu'un passe-temps.
Maison Warnier, c'est cet atelier à Dalhem où je compose, à la main et en petites quantités, des mignardises et des pâtisseries de saison. Chaque boîte est montée à la commande, jamais à l'avance.
Sophie, Maison Warnier
Ma façon de faire
Fait main, en petit
Tout sort de mon atelier, en petites séries. Pas de stock qui dort : je pâtisse pour une date, pour vous.
De saison
Les saveurs suivent les mois et les envies. Ce que vous voyez aujourd'hui ne sera peut-être plus là le mois prochain.
À votre main
Vous composez votre boîte pièce par pièce. C'est vous qui décidez ce qu'il y a dedans.
« Une bonne mignardise, c'est un détail. Et c'est dans les détails que je mets tout mon soin. »
Une activité née d'une passion, que je fais grandir doucement, commande après commande. Merci de la faire vivre avec moi.
Envie de goûter ?
Composez votre boîte de mignardises, ou découvrez les pâtisseries du moment.